Come fare: Insalata Di Razza Con Mandorle E Noci – Ricetta pesce

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Come fare: Insalata Di Razza Con Mandorle E Noci – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Razza Con Mandorle E Noci. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Razza.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Razza
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Razza Pulita E Privata Della Pelle
1 Mazzetto Crescione
250 G Noci Fresche
150 G Mandorle
Per Lessare La Razza:
Acqua Salata
5 Cl Aceto Aromatico
Per L’agresto:
100 G Olio D’oliva
50 G Succo Di Limone
6 Foglie Menta Tritata
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate la razza nell’acqua salata e aceto aromatico. Disponete sul piatto di portata il crescione lavato e asciugato. Togliete la razza dal fuoco, dividetela in pezzi uniformi e trasferitela sul letto di crescione, cospargetela di noci e di mandorle. Irrorate con l’agresto (5 cl) e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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