Come fare: Insalata Di Riso Integrale (2) - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Insalata Di Riso Integrale (2) – Ricetta primo

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Come fare: Insalata Di Riso Integrale (2) – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Riso Integrale (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Riso Integrale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Riso Integrale
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Riso Integrale Precotto
300 G Verdure Crude Di Stagione (zucchine, Punte Di Asparagi, Cuori Di Carciofo, Carotine)
150 G Formaggio Asiago Vecchio
2 Uova Sode
Olio D’oliva
Sale
Pepe (facoltativo)

Preparazione:
Lavare e tagliare a fiammifero le zucchine e le carote. Affettare sottilmente le punte di asparagi e i cuori di carciofo. Tagliare a dadini il formaggio e sbriciolare i tuorli delle uova. In una terrina mettere il riso e unirvi le verdure. Rimescolare ed unire anche il formaggio ed i tuorli. Aggiustare di sale e volendo di pepe.

Irrorare con olio d’oliva extra-vergine e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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