Come fare: Insalata Di Sedani - Ricetta contorno - Notizie.it

Come fare: Insalata Di Sedani – Ricetta contorno

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Come fare: Insalata Di Sedani – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Sedani. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Sedani.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Sedani
Persone: 4

Note:
Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti:
3 Sedani
120 G Gherigli Di Noci
1 Vasetto Yogurth Naturale
Alcuni Cetriolini Sott’aceto
1 Pizzico Paprica
1/2 Limone (succo)
6 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondate e sfogliate i sedani. Utilizzate solamente i cuori e le coste più tenere e bianche, avendo cura di tagliare la parte più vicina alla radice. Lavateli e asciugateli accuratamente, tamponandoli con un canovaccio o con carta assorbente da cucina, quindi tagliateli a rondelle sottilissime. Dividete a metà i gherigli di noci e tagliate i cetriolini a rondelline.

In una terrina emulsionate l’olio con il succo di limone, sale e pepe e un pizzico di paprica. Stemperate la salsina così ottenuta con lo yogurth, mescolando bene. Riunite in un’insalatiera il sedano con i gherigli di noci e i cetriolini. Condite delicatamente con la salsa preparata e servite in tavola. Potete decorare la preparazione con un uovo sodo tagliato a spicchi.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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