Come fare: Insalata Di Sgombro – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Insalata Di Sgombro – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Sgombro. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Filetti Di Sgombro.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Filetti Di Sgombro
Persone: 4

Note:
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 10 minuti.


Ingredienti:
200 G Insalata Soncino (o Insalata Valerianella)
3 Cipollotti Novelli
6 Ravanelli
2 Scalogni
300 G Filetti Di Sgombro Sott’olio
1 Pizzico Origano
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Zucchero
5 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a spicchi gli scalogni e fateli rosolare in un tegame con 5 cucchiai di olio. Unite un cucchiaio raso di zucchero e uno di aceto, salate e pepate. Aggiungete un pizzico di origano e cuocete fino a ottenere un sughetto denso. Affettate i cipollotti. Lavate il soncino e i ravanelli e tagliateli a rondelle sottili. Riunite le verdure in una insalatiera. Unite i filetti di sgombro spezzettati e condite con gli scalogni in agrodolce e il loro sughetto. Mescolate delicatamente e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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