Come fare: Insalata Di Trevisana Ai Gamberetti – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Insalata Di Trevisana Ai Gamberetti – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Di Trevisana Ai Gamberetti. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Gamberetti.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Gamberetti
200 G Palmito
3 Cespi Trevisana
2 Avocado
1 Limone
Prezzemolo
Timo
Maggiorana
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbollentate i gamberetti in acqua salata, scolateli e sgusciateli. Fateli raffreddare. Mondate la trevisana, lavatela, sgocciolatela, disponetela nei piatti individuali formando un letto di foglie. Sbucciate e tagliate gli avocado a fettine irrorandole con il succo di limone per evitare che anneriscano, sistematele a corolla sulla trevisana. Sopra distribuite i gamberetti e terminate con il palmito tagliato a rondelle. In una ciotola emulsionate il succo di mezzo limone filtrato al colino con due cucchiai d’olio, il sale, il pepe, il timo, la maggiorana e il prezzemolo tritati. Condite l’insalata e servite. Vini di accompagnamento: Franciacorta “Brut” DOC, Verdicchio Di Matelica “Spumante” DOC, Gravina “Spumante” DOC.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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