Come fare: Insalata Fredda Lombarda Di Cappone – Ricetta pollame COMMENTA  

Come fare: Insalata Fredda Lombarda Di Cappone – Ricetta pollame COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Fredda Lombarda Di Cappone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cappone.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Cappone
Persone: 4

Note:
Luogo: Lombardia.


Ingredienti:
1 Petto Di Cappone Intero
1 Manciata Uvetta Sultanina
1 Cuore Sedano
1/2 Limone (succo)
Olio D’oliva Extra-vergine
8 Foglie Insalata Cappuccina
8 Gherigli Di Noci
Carota
Sedano
Alloro
Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Lessare il cappone in acqua bollente salata con gli odori. Scolarlo, farlo raffreddare, spellarlo; tagliarlo a striscioline e unirvi il cuore di sedano tagliato a julienne, l’uvetta già ammollata, le noci. Sistemare in un piatto di servizio sull’insalata e condire con un’emulsione di sale, limone e olio.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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