Come fare: Insalata Russa (2) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Insalata Russa (2) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Insalata Russa (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fagiolini.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Fagiolini
Persone: 4

Note:
Luogo: Russia.


Ingredienti:
3/4 Patata
1 Cavolfiore
200 G Fagiolini
200 G Piselli
1 Barbabietola
50 G Tonno Sott’olio
Pepe
Sale
Olio D’oliva
Aceto Di Vino
Besciamella
Maionese
Succo Di Limone
Alcune Fettine Limone
Alcuni Filetti D’acciughe
Capperi

Preparazione:
Lessate separatamente il cavolfiore, le patate, i fagiolini, i piselli. Sbucciate le patate e la barbabietola e tagliate tutto a pezzetti, unitevi anche un pochino di tonno a pezzetti. Mettete nell’insalatiera e condite questo misto di verdure con olio, sale e poco aceto e in ultimo la maionese che avrete alleggerita con parecchio succo di limone. Unto uno stampo rettangolare da biscotto, mettetevi la verdura premendola col cucchiaio perché resti ben compatta e mettete lo stampo al freddo in ghiaccio per qualche ora. Al momento di servirla, sformerete l’insalata russa sul piatto oblungo e la coprirete con altra maionese ben densa e con giardiniera sott’aceto tagliata a fettine, capperi, filetti di acciughe e fettine di limone.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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