Come fare: Involtini Di Frittata Al Salmone – Ricetta antipasto

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Come fare: Involtini Di Frittata Al Salmone – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Involtini Di Frittata Al Salmone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salmone Affumicato.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Persone: 4

Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 312.

Ingredienti:
7 Uova
150 G Salmone Affumicato
150 G Ricotta
3 Cucchiai Latte
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio Per Friggere
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Sbattete 5 uova con il sale, 2 cucchiai di latte e il formaggio grattugiato, infine montate a neve gli albumi delle altre due uova e aggiungeteli al composto. Scaldate l’olio e friggete quattro frittatine. Tenetele al caldo. Stemperate la ricotta con l’altro cucchiaio di latte e un pizzico di sale e poi distribuitela su ogni frittatina. Stendete anche il salmone sulle frittatine che poi arrotolerete. Tagliatele a fettine e ricopritele con uno strato leggero di gelatina. Questa pietanza va servita come antipasto freddo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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