Come fare: Involtini Di Petto Di Pello – Ricetta pollame COMMENTA  

Come fare: Involtini Di Petto Di Pello – Ricetta pollame COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Involtini Di Petto Di Pello. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Petto Di Pollo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Petto Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Larghe Petto Di Pollo
150 G Mortadella (pezzi Da 150 G)
4 Foglie Grandi Insalata Romana (o Insalata Lattuga Incappucciata)
Olio D’oliva
Sale
Vino Bianco
1 Pugno Farina

Preparazione:
Battere leggermente con lo spianacarne il petto di pollo.Tagliare a dadini sia la mortadella che l’insalata e distribuire sulla carne. Non aggiungere sale perché la mortadella già ne contiene a sufficienza. Arrotolare accuratamente e passare gli involtini nella farina.Ungere con poco olio d’oliva una padella antiaderente e, quando è calda, adagiarvi gli involtini .Farli rosolare da ogni parte a fuoco moderato, rigirandoli delicatamente per non farli aprire. Quando sono dorati, versare nella padella mezzo bicchiere di vino bianco secco e far evaporare. Salare leggermente e servire ben caldi. Si possono accompagnare con un contorno di zucchine e carote cotte a vapore e condite con olio, sale e limone.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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