Come fare: Involtini Di Pollo All’arancia – Ricetta pollame COMMENTA  

Come fare: Involtini Di Pollo All’arancia – Ricetta pollame COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Involtini Di Pollo All’arancia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4

Note:
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti.


Ingredienti:
4 Filetti Di Petto Di Pollo
8 Fettine Pancetta Tesa
2 Arance
Vino Bianco Secco
8 Foglie Salvia
2 Cucchiai Semi Di Sesamo
60 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a metà in senso orizzontale i filetti di petto di pollo in modo da ottenere 8 fettine. Salate e pepate. Su ciascuna mettete una fetta di pancetta e arrotolate per ottenere un involtino. Lavate bene una grossa arancia. Senza togliere la buccia, tagliatela a fettine sottili (dovrete ottenerne 8) e sistemate ogni fettina intorno a involtino. Metteteci sopra una foglia di salvia e fissate tutto con uno o due stuzzicadenti di legno. Fondete il burro in un tegame, unite gli involtini e fateli rosolare lentamente da tutte le parti. Innaffiate con una generosa spruzzata di vino bianco. Lasciate evaporare a fuoco vivace. Spremete la seconda arancia e aggiungete il succo agli involtini. Abbassate la fiamma, salate e pepate. Continuate la cottura per una decina di minuti. Tostate i semi di sesamo in un tegame antiaderente senza condimento. Ricordate di mettere il coperchio alla pentola. Poco prima che la cottura degli involtini sia completata, spolverizzateli con i semi di sesamo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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