Come fare: Involtini Di Vitello Ai Tartufi – Ricetta carne

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Come fare: Involtini Di Vitello Ai Tartufi – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Involtini Di Vitello Ai Tartufi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
450 G Fesa Di Vitello In Fettine
2 Uova
Formaggio Parmigiano
Tartufo Bianco
Pangrattato
40 G Burro
Sale

Preparazione:
Battete per bene le fettine di carne, salatele e sopra ciascuna mettete alcune sottilissime lamelle di tartufo e parmigiano. Ripiegate a metà premendo bene il bordo tutt’intorno. Passate ogni fagottino nelle uova sbattute e leggermente salate, poi nel pangrattato. In un tegame scaldate il burro e cuocetevi gli involtini per 10 minuti rigirandoli. Serviteli ben caldi. Vini di accompagnamento: Barbaresco DOCG, Cabreo Il Borgo VdT Di Toscana, Duca Enrico VdT Di Sicilia.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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