Come fare: Kefir – Ricetta bevande

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Come fare: Kefir – Ricetta bevande

Ecco la ricetta del giorno: Kefir. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Kefir.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Bevande
Ingrediente principale: Kefir
Persone: 4
Ingredienti:
100 Cl Acqua
3 Cucchiai Kefir
3 Cucchiai Zucchero
1 Fico Secco
1/2 Limone Inciso A Croce

Preparazione:
Lasciare depositare per 2 o 3 giorni, poi filtrare il tutto con un colino (buchi non troppo grandi). Gettare il fico ed il limone dopo averli strizzati. Conservare in frigo. — Il kefir è un fermento, una sorta di lievito, che viene utilizzato nella preparazione di bevande. I fermenti si possono acquistare in negozi specializzati (o ve li potete far regalare) e vanno conservati lontani da fonti di calore, in acqua zuccherata. Se ‘nutriti’ con acqua appena intiepidita, zucchero e farina, e lasciati in luogo tiepido, i fermenti si riproducono spontaneamente, e possono poi essere divisi e ridistribuiti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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