Come fare: Krapfen Alla Nutella - Ricetta dessert - Notizie.it
Come fare: Krapfen Alla Nutella – Ricetta dessert
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Come fare: Krapfen Alla Nutella – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Krapfen Alla Nutella. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Nutella.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Nutella
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Farina
80 Cl Latte
25 G Lievito Di Birra
2 Uova
125 G Burro
1 Pizzico Sale
100 G Zucchero
Olio Per Friggere
200 G Nutella
Zucchero A Velo

Preparazione:
Sciogliete il lievito in 70 cl di latte tiepido, unitevi 100 g di farina e impastate. Mettete il panetto ottenuto in una ciotola, ricoprite con acqua tiepida e lasciate riposare per circa 20 minuti finché la pasta non verrà a galla. Disponete la rimanente farina a fontana sulla tavola e nel centro mettete il panetto lievitato, il burro ammorbidito a pezzetti, le uova, 30 g di zucchero, il restante latte e il sale.

Impastate energicamente fino a ottenere un impasto molto morbido. Mettete a lievitare la pasta in un recipiente infarinato, copritela con un telo e lasciatela lievitare in un luogo tiepido per circa 90 minuti. Stendete la pasta fino ad ottenere una sfoglia spessa 2 cm e ritagliatela con uno stampino rotondo del diametro di 2 cm. Coprite di nuovo e lasciate lievitare per un ora ancora. Friggete i krapfen in abbondante olio bollente fino a che non risulteranno dorati da entrambi i lati. Scolateli su carta assorbente, praticate un taglio lateralmente e farciteli con la Nutella. Serviteli spolverizzati di zucchero a velo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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