Come fare la pasta con i broccoli alla calabrese

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Come fare la pasta con i broccoli alla calabrese

Ingredienti:

400 gr pasta

2 fasci di broccoli

olio evo

peperoncino rosso piccante

2 spicchi d’aglio

Lessate i broccoli in acqua leggermente salata, poi fateli insaporire, a fuoco lento, con olio, l’aglio e un po’ dell’acqua di cottura. Mettere a bollire la pasta e attendete il tempo di cottura. Unite i broccoli alla pasta e aggiungete, alla fine, il peperoncino pestato nel mortaio. Buon appetito!

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