Come fare la pasta con le patate - Notizie.it
Come fare la pasta con le patate
Guide

Come fare la pasta con le patate

Ingredienti:

160 g di pasta

2 patate medie

mezza cipolla

50 g di pancetta piccante

un cucchiaio di concentrato di pomodoro

olio, sale e pepe q.b.

In un tegame fate soffriggere la cipolla affettata e la pancetta a cubetti. Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete le patate tagliate a cubetti, coprite le patate con dell’acqua calda, aggiungete il concentrato di pomodoro e lasciate cuocere per circa 15 minuti. A questo punto, aggiustate di sale e aggiungete le scorze di parmigiano e la pasta e quando avrete raggiunto un buon compromesso di cremosità servite a tavola.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*