Come fare la salsa rosa COMMENTA  

Come fare la salsa rosa COMMENTA  

Una salsa semplice molto delicata, indicata per accompagnare antipasti, soprattutto di mare, cocktail di scampi o di gamberi, a volte utilizzata anche per condire  uova bollite o semplici tartine.


Ingredienti

dl.2 di maionese

1 cucchiaio di tomato ketcchup

1/2 cucchiaino di cognac

ml.50 di crema di latte (panna liquida per dolci)

una spruzzata di tabasco

una spruzzata di worcestershire

sale.

qb

Molto semplice, prendiamo una ciotola e mescoliamo bene tutti gli ingredienti con la maionese, in modo da ottenere un composto di color rosa accentuato. Buon appetito!

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