Come fare la torta di ricotta e mele COMMENTA  

Come fare la torta di ricotta e mele COMMENTA  

Ingredienti:
2 uova
190 g zucchero
200 g ricotta
50 g burro
1 bustina vanillina
200 g farina 00
1 bustina lievito
4 mele di cui 2 tagliate a cubetti e bagnate con il succo di limone.

Mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete la ricotta, il burro e la vanillina.

Unite la farina, il lievito mescolato con un pò di latte e le mele tagliate con il succo di limone. Versate il tutto in una teglia abbastanza grande e foderata di carta forno.

Decorate con le altre due mele tagliate a fettine sottili, zucchero e cannella. Cuocete la torta in forno caldo a 180° per circa 40/ 50 minuti.

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