Come fare la vera pizza italiana COMMENTA  

Come fare la vera pizza italiana COMMENTA  

La pizza, come la conosciamo oggi, ha avuto origine nel XIX secolo, grazie al panettiere italiano Raffaele Esposito che dice di aver realizzato la prima pizza in onore del re d’Italia Umberto e di sua moglie, Marherita, che stavano vistando Napoli. Umerto l’ha adornata con i colori dell’italia: i pomodori rossi, la mozzarella bianca e le foglie verdi di basilico. Il prodotto è diventato conosciutissimo nel mondo e ancora oggi è uno dei piatti preferiti.


Per fare la pizza, è necessario la farina, il sale, l’olio di oliva. Impastare il tutto fino a quando non si forma un composto omogeneo.

Lasciare raffreddare per un po’, in seguito farcila con basilico e pomodori pelati. Mettere in forno e far riscaldare.

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