Come fare: Lampascioni Con Le Uova – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Lampascioni Con Le Uova – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Lampascioni Con Le Uova. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lampascioni.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Lampascioni
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Lampascioni
400 G Pomodori Rossi Maturi
3 Uova
3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pulire i lampascioni, lavarli e togliere le foglie più esterne. Tagliarli a fettine sottili e cuocerli in acqua salata per 10 minuti. Far sudare i lampascioni in una padella con olio rigirandoli spesso; unire i pomodori sbollentati, pelati e ridotti a dadini, quindi le uova sbattute leggermente con un po’ di sale. Strapazzare il composto per qualche minuto e servire caldo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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