Come fare: Lasagna Verde Alla Modenese – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Lasagna Verde Alla Modenese – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Lasagna Verde Alla Modenese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Spinaci.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 6

Note:
Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Modena.


Ingredienti:
500 G Farina
200 G Spinaci
2 Uova
1 Cucchiaio Olio D’oliva
50 Cl Sugo Di Carne
20 Cl Besciamella
1 Tartufo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale

Preparazione:
Impastare farina, uova, olio e gli spinaci lessati, tritati finemente e passati al setaccio. Lavorare l’impasto e tirarlo in sfoglie, dividere in quadrati e lessarli in acqua bollente salata, scolarli e stenderli su un panno. Imburrare una teglia, mettervi a strati i quadrati e ricoprire ogni strato con sugo, formaggio, tartufo a fette, besciamella e burro fuso. Gratinare in forno.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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