Come fare: Lasagne Verdi – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Lasagne Verdi – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Lasagne Verdi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Spinaci.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Ingredienti:
Per La Pasta:
600 G Farina
5 Uova
600 G Spinaci
Per La Besciamella:
50 G Farina
50 G Burro
50 Cl Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
Per Il Ragù:
Olio D’oliva
Burro
Pancetta
1/2 Carota
1/2 Gambo Sedano
2 Fettine Cipolla
200 G Carne Di Manzo
100 G Carne Di Maiale
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
1 Bicchiere Latte
1/2 Bicchiere Panna
100 G Prosciutto Crudo
Sale
Pepe
Formaggio Parmigiano

Preparazione:
Preparate le lasagne come al solito. Fate rosolare le verdure con olio, burro e pancetta tritata; aggiungete la carne macinata. Quando la carne avrà preso un bel colore dorato aggiungete la salsa di pomodoro ed il latte. Salate, pepate e fate cuocere a fuoco bassissimo per circa 2 ore. Unite infine il prosciutto crudo tagliato a pezzetti. Condire ogni strato di lasagne appena lessate e raffreddate in acqua fredda con un po’ di ragù, un po’ di besciamella e molto parmigiano. Ultimo strato solo besciamella. Cuocere al forno finché non si sarà formata una crosticina dorata.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Leggi anche

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*