Come fare: Lattaiolo (2) – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Lattaiolo (2) – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Lattaiolo (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Latte.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti:
100 Cl Latte
250 G Zucchero
50 G Zucchero A Velo
6 Tuorli D’uovo
1 Pezzetto Cannella
1 Scorza Limone
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Portare ad ebollizione il latte aromatizzato da un pezzetto di cannella, la scorza di limone, 100 g di zucchero e un pizzico di sale. Appena inizia il bollore abbassare la fiamma e cuocere per 30 minuti circa. Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero finché saranno spumosi poi unire il latte filtrato. Far caramellare lo zucchero rimasto in uno stampo e versarvi il composto. Mettere lo stampo a bagnomaria e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa. Sformare il dolce. Spolverizzare di zucchero a velo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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