Come fare: Latte Portoghese – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Latte Portoghese – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Latte Portoghese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Latte.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4

Note:
Luogo: Portogallo.


Ingredienti:
50 Cl Latte
150 G Zucchero
5 Uova
1 Scorza Di Limone
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Sciogliere 50 g di zucchero in pochissima acqua, farlo scurire poi versarlo in uno stampo da budino inumidito. Scaldare il latte con la scorza senza portarlo ad ebollizione. Sbattere 2 uova intere con 3 tuorli ed il resto dello zucchero. Versare il latte caldo sulle uova, mescolare bene e aggiungere un pizzico di sale. Trasferire il composto nello stampo e cuocerlo a bagnomaria per circa 1 ora. Farlo raffreddare in frigo e rovesciarlo su un piatto da portata prima di servirlo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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