Come fare le uova strapazzate migliori del mondo

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Come fare le uova strapazzate migliori del mondo

Le uova strapazzate sono molto semplici da fare, ma c’è un trucco per farle incredibilmente buone.

Istruzioni

1 Togliete il grasso dalla pancetta.

2 In una padella antiaderente mettete 3 strisce di pancetta di alta qualità. Friggetela fino a che è ben cotta e un po’ croccante.

3 Rimuovete la pancetta dalla padella e mettetela su dei tovaglioli di carta in modo che assorbano il grasso.

4 Preparate le uova strapazzate e mettetele nella padella in cui avete fatto friggere la pancetta. Cuocete le uova con il grasso della pancetta.

5 A vostra scelta potete aggiungere delle fette di formaggio con il pepe e delle cipolle alle uova.

6 Servite e gustate.

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