Come fare: Lenticchie Stufate Al Bacon – Ricetta contorno

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Come fare: Lenticchie Stufate Al Bacon – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Lenticchie Stufate Al Bacon. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lenticchie.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Lenticchie
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Lenticchie
1 Carota
1 Costa Sedano
1 Cipolla
100 G Bacon (fette Da 100 G)
1 Spicchio Aglio
Sale

Preparazione:
Lasciate le lenticchie immerse nell’acqua fredda per alcune ore. Sgocciolatele, mettetele in una pentola con una carota, una costa di sedano, coprite d’acqua fredda e portate a bollore. Appena l’acqua comincia a bollire aggiungete la cipolla intera, lo spicchio d’aglio e la fetta di bacon. Coprite e cuocete a fuoco basso per circa un’ora e mezzo. Alla fine eliminate le verdure, tagliate a striscioline il bacon e mescolatele alle lenticchie, regolate il sale.

Questo piatto è un contorno, ma può essere servito anche come minestra piuttosto densa. Vini di accompagnamento: Barbera D’Asti DOC, Torgiano Rosso DOC, Lamezia DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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