Come fare: Linguine Ai Carciofi – Ricetta primo

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Come fare: Linguine Ai Carciofi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Linguine Ai Carciofi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Linguine
3 Carciofi
70 G Gherigli Di Noci
50 G Mollica Di Pane
Latte
Burro
Sale

Preparazione:
Mondare e affettare i carciofi. Cuocerli per 20 minuti in un po’ di olio e burro, unendo qualche cucchiaio di acqua e poco sale. Pestare i gherigli con la mollica di pane ammorbidita nel latte e ben strizzata. Unire il composto ai carciofi e, mescolando, tenere sul fuoco ancora per qualche minuto. Scolare la pasta al dente, condirla prima con una noce di burro e poi con la salsa.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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