Come fare: Linguine Con Le Vongole – Ricetta primo

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Come fare: Linguine Con Le Vongole – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Linguine Con Le Vongole. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vongole.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Vongole
Persone: 4
Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Linguine
1000 G Vongole Veraci
Prezzemolo Tritato
Aglio
Sale
Pepe
Olio D’oliva
1/2 Limone (succo)
1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Preparazione:
Fate spurgare bene le vongole cambiando più volte l’acqua. Preparate un trito di aglio molto fine e fatelo soffriggere in una teglia antiaderente. Aggiungete le vongole e fatele aprire a fuoco vivace; aggiungete il vino, lasciatelo evaporare e poi aggiustate di sale e pepe. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata e una volta scolate saltatele nella teglia con le vongole.

Aggiungete prezzemolo tritato, spruzzate col succo di limone e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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