Come fare: Liquore Al Caffè (4) – Ricetta bevande COMMENTA  

Come fare: Liquore Al Caffè (4) – Ricetta bevande COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Liquore Al Caffè (4). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Caffè.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Bevande
Ingrediente principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Caffè Macinato Grosso
200 Cl Acqua
1000 G Zucchero
1/2 G Vaniglina
100 Cl Alcool A 90 Gradi

Preparazione:
Mettere in un vaso resistente al fuoco il caffè, un cucchiaio di alcool e 1 litro d’acqua bollente. Coprire con carta impermeabile e lasciar riposare. Il giorno seguente filtrare la poltiglia attraverso una tela, mettendo da parte il liquido. Far bollire per mezz’ora il residuo caffè con l’altro litro d’acqua dopo averla riscaldata, evitando che i vapori aromatici del caffè vadano perduti. Quando tutto è ben raffreddato, strizzare ben bene evitando di perdere una sola goccia. Unire le due miscele (circa 1 litro), aggiungere lo zucchero, la vaniglina e l’alcool. Lasciar riposare un paio di giorni.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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