Come fare: Lonza Di Maiale Con Le Cipolline – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Lonza Di Maiale Con Le Cipolline – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Lonza Di Maiale Con Le Cipolline. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fettine Di Lonza Di Maiale
300 G Cipolline Novelle
20 G Burro
3 Cucchiai Salsina Di Pomodoro
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondate le cipolline eliminando le foglie esterne (a mano a mano che le preparate mantenetele immerse in acqua fredda), lavatele e sgocciolatele. Mettete al fuoco una casseruola con il burro e qualche cucchiaiata di olio, dopo un minuto versatevi dentro le cipolline, salatele e pepatele e portatele quasi a cottura mantenendo il fuoco bassissimo e il recipiente coperto. Di tanto in tanto rimescolatele. Le cipolline cuocendo formeranno acqua, perciò non sarà necessario aggiungerne dell’altra. Quando le cipolline saranno quasi cotte raccoglietele al centro della casseruola e sistematevi intorno le fettine di lonza, salatele un poco e fatele rosolare; dopo di che aggiungete la salsina di pomodoro, coperchiate e proseguite la cottura, sempre a recipiente coperto.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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