Come fare: Maccheroncini Alla Pugliese - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Maccheroncini Alla Pugliese – Ricetta primo
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Come fare: Maccheroncini Alla Pugliese – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Maccheroncini Alla Pugliese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4

Note:
Luogo: Puglia.

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroncini
1000 G Cimette Di Cavolfiore Verde
120 G Lardo
Formaggio Pecorino Grattugiato
Pepe
Sale

Preparazione:
Mondare le cimette di cavolfiore e farle lessare in abbondante acqua salata, quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme. Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo rosolare. Scolare la pasta e le cimette e condirle con il lardo, pepe e il pecorino.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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