Come fare: Maccheroncini Con Scampi E Funghi – Ricetta primo

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Come fare: Maccheroncini Con Scampi E Funghi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Maccheroncini Con Scampi E Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Scampi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Scampi
Persone: 6
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Maccheroncini
200 G Polpa Di Scampi
80 G Funghi Freschi
100 G Burro
Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Lessate, sgusciate gli scampi, ricavatene la polpa. Nettate, affettate, fate rosolare i funghi con metà del burro; unite un pizzico di sale e uno più generoso di pepe, magari appena macinato; unite anche la polpa di scampi tagliata a dadini, date qualche rimescolata perché i sapori leghino. Condite con questo sugo e con il resto del burro la pasta cotta al dente, spargete sopra una manciata di prezzemolo tritato: servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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