Come fare: Maccheroni Con Ricotta E Salsiccia (2) – Ricetta primo

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Come fare: Maccheroni Con Ricotta E Salsiccia (2) – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Maccheroni Con Ricotta E Salsiccia (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroni
400 G Ricotta
150 G Salciccia
Olio D’oliva Extra-vergine
Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
1 Macinata Pepe

Preparazione:
Lavorate a lungo la ricotta in una zuppiera condendola con sale, un’abbondante macinata di pepe e la salciccia che avrete prima privato del budello e fatto rosolare su fiamma bassissima senza altro condimento che quello da lei emesso. Mescolate con cura allungando con un paio di cucchiai dell’acqua della pasta che nel frattempo avrete messo a cottura. Scolate i maccheroni e passateli nella zuppiera con la ricotta, mescolateli con cura condendo con pecorino grattugiato e un giro di olio crudo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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