Come fare: Maccheroni Verdi E Gialli – Ricetta primo

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Come fare: Maccheroni Verdi E Gialli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Maccheroni Verdi E Gialli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zafferano.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zafferano
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroni
150 G Pancetta (fette Da 150 G)
400 G Zucchine
25 Cl Panna
1 Bustina Zafferano
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite, lavate e tagliate le zucchine a rondelle sottili. Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare nell’olio. Dopo 5 minuti aggiungete le zucchine e cuocete per 15 minuti circa a fuoco molto basso. Stemperate lo zafferano nella panna e unite questo composto al sugo. Salate, pepate e fate cuocere ancora per 10 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.

Nel frattempo fate cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata portata a ebollizione, scolateli al dente, conditeli in una terrina che avrete precedentemente scaldato nel forno a 50 gradi e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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