Come fare: Maiale Al Latte (2) – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Maiale Al Latte (2) – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Maiale Al Latte (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 6

Note:
Luogo: Veneto.


Ingredienti:
1000 G Coscia Di Maiale
100 Cl Latte
50 G Burro (o Olio D’oliva Extra-vergine)
Vino Bianco
Rosmarino
Salvia
Sale
Pepe

Preparazione:
Coprire la carne col vino bianco e farla marinare per 2 giorni. Levarla dalla marinata, asciugarla e rosolarla nel burro, aggiustando di sale e pepe. Unire salvia e rosmarino, coprire col latte e cuocere a fuoco lento a recipiente coperto. A cottura quasi ultimata togliere il coperchio e far addensare il sugo a fuoco vivo. Tagliare a fette la carne e servire con il sugo filtrato a parte.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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