Come fare: Mariconda – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Mariconda – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Mariconda. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pane.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pane
Persone: 4
Ingredienti:
180 G Mollica Di Pane
50 G Burro
3 Uova
50 Cl Latte
40 G Formaggio Parmigiano
Noce Moscata
150 Cl Brodo Di Carne
Per Servire:
Parmigiano

Preparazione:
Sbriciolare la mollica in un recipiente e ricoprirla di latte. Dopo mezz’ora strizzarla e metterla in un tegamino antiaderente con il burro, e farla asciugare. Versare in una terrina con le uova, 4 cucchiaiate di parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata. Mescolare bene e lasciar riposare coperto. Scaldare il brodo, e quando bolle abbassare il fuoco e prendere il composto a mezzi cucchiaini e farli cadere nel brodo, proseguendo velocemente. Cuocere per circa 5 minuti, e servire con parmigiano a parte.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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