Come fare: Marmellata Ai Quattro Frutti (2) – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Marmellata Ai Quattro Frutti (2) – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Marmellata Ai Quattro Frutti (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Rabarbaro.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Rabarbaro
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Zucchero
10 Cl Acqua
250 G Rabarbaro
250 G Fragole
250 G Ribes
250 G Albicocche

Preparazione:
Portate a ebollizione la frutta e lo zucchero con 10 cl d’acqua. Fate cuocere per 20 minuti. Ricordiamo alcune regole generali riguardanti le marmellate: prendete solo frutta sana per la preparazione delle marmellate; lavate bene la frutta, togliete i noccioli o gli acini; contate 1000 g di zucchero per ogni 1000 g di frutta; non mettete a cuocere troppo alla volta; prendete 1000 g per cottura: così lo zucchero non si cristallizza e le marmellate conserveranno il loro bel colore; fate cuocere a fuoco medio, finché si forma una leggera schiuma sulla marmellata, quindi riempite i vasetti; versate della paraffina liquida sulla confettura oppure tendete una carta di cellophane sui vasetti; lasciate raffreddare lentamente la marmellata e conservatela in un luogo asciutto e con poca luce.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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