Come fare: Marmellata Di Castagne – Ricetta dessert

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Come fare: Marmellata Di Castagne – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Marmellata Di Castagne. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Castagne.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Castagne
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Castagne Intere Grandi
1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
Zucchero
Sale
1 Stecca Vaniglia
1 Bicchierino Cognac

Preparazione:
Mettere le castagne in acqua fredda con i semi di finocchio e il sale. Lessarle per 40 minuti circa e una volta cotte sbucciarle, pelarle e passarle al passaverdure. Mettere in una pentola la purea di castagne ottenuta insieme ad una equivalente quantità di zucchero, aggiungere la stecca di vaniglia e 1 bicchiere d’acqua. Far cuocere per circa una ora a fuoco basso mescolando sempre, fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Spegnere, togliere la vaniglia e incorporare il cognac. Mettere la marmellata nei vasi e consumare dopo 1 mese.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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