Come fare: Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Coda Di Rospo (rana Pescatrice).
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
Persone: 4
Ingredienti:
1 Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 600 G
1 Carota
1 Costa Sedano
1 Fettina Zenzero
10 Foglie Basilico
1 Cucchiaio Vino Bianco
40 G Olio D’oliva Extra-vergine
Prezzemolo

Preparazione:
Pulire il pesce e tagliarlo a medaglioni. Adagiare su di un piatto e marinare col vino, lo zenzero ed il prezzemolo. Pulire carota e sedano, tagliarli a julienne e sbollentarli. Mettere il pesce nella vaporiera, salare, pepare e cuocere per 4 minuti circa. Mettere le verdure nell’olio della marinatura col basilico tagliato a julienne.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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