Come fare: Medaglioni Di Patate – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Medaglioni Di Patate – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Medaglioni Di Patate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio.


Ingredienti:
4 Patate Grandi
Alcune Fettine Prosciutto Crudo
Alcune Fettine Formaggio Fontina
Olio D’oliva
Burro
Alcune Foglie Salvia

Preparazione:
Prendete le patate sbucciatele e tagliatele a fette piuttosto spesse. Su ogni fetta disponete una fettina di prosciutto e una fettina sottile di formaggio. Sovrapponete un’altra fetta di patata e legate in croce ogni medaglione con del filo sottile in modo che il ripieno non esca cuocendo. Mettete le patate cosi preparate con olio e burro e qualche foglietta di salvia in una teglia, lasciando cuocere piano e rivoltandole fino a che siano ben colorite dalle due parti.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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