Come fare: Melanzane Al Vino – Ricetta contorno

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Come fare: Melanzane Al Vino – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Melanzane Al Vino. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
5 Melanzane
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Bicchiere Passata Di Pomodoro
Prezzemolo
Basilico
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Sbucciare le melanzane, tagliarle a dadini, salarle e lasciarle in uno scolapasta a perdere acqua. Asciugarle e cuocerle in un tegame con olio caldo, senza friggerle. Bagnarle con il vino e farlo evaporare. Aggiungere la passata di pomodoro, prezzemolo e basilico tritati, salare e cuocere a fuoco medio per 30 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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