Come fare: Melanzane Alla Mattia - Ricetta contorno - Notizie.it

Come fare: Melanzane Alla Mattia – Ricetta contorno

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Come fare: Melanzane Alla Mattia – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Melanzane Alla Mattia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 3
Ingredienti:
1000 G Melanzane
1 Spicchio Aglio
20 Foglie Menta
Origano
Aceto Di Vino
Olio D’oliva

Preparazione:
Lavare bene le melanzane intere, togliere con il coltello la parte superiore del gambo e le foglie, metterle intere in una pentola e coprirle d’acqua. Mettere il coperchio. Farle bollire così per 30 minuti o più. Una volta cotte levarle dalla pentola, metterle in un contenitore per farle raffreddare, tagliarle a listarelle lunghe, condirle con: aglio, origano, aceto e sale. Aggiungere poi, dopo aver girato con 2 forchette le melanzane, l’olio e infine la menta.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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