Come fare: Melanzane In Tortino – Ricetta contorno

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Come fare: Melanzane In Tortino – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Melanzane In Tortino. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
450 G Melanzane Grigliate
4 Pomodori Maturi
2 Cucchiai Olio D’oliva
20 G Burro
1 Mozzarella
Pangrattato
Farina
Sale

Preparazione:
Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e farli cuocere, a pezzi, per qualche minuto. Disporre a strati in una teglia le melanzane, le fette di mozzarella e la salsa di pomodoro. Salare ogni strato e condirlo con olio e fiocchetti di burro. Coprire il tortino di pangrattato, cospargere di olio e mettere in forno a gratinare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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