Come fare: Melanzane Piccanti – Ricetta contorno

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Come fare: Melanzane Piccanti – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Melanzane Piccanti. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
4 Melanzane
6 Filetti D’acciughe
2 Spicchi Aglio
Olio D’oliva
Sale
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Affettare le melanzane, salarle e lasciarle a perdere acqua. Tagliarle a striscioline e friggerle in abbondante olio. Tenerle al caldo. Nell’olio di frittura delle melanzane rosolare l’aglio e sciogliere le acciughe. Unire 1 cucchiaio di aceto, uno di prezzemolo tritato e mescolare bene. Versare la salsa sulle melanzane e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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