Come fare: Melintzanosalata (2) – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Melintzanosalata (2) – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Melintzanosalata (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 6

Note:
Luogo: Grecia.


Ingredienti:
1000 G Melanzane Tonde
1 Tazza Olio D’oliva
1/2 Tazza Prezzemolo Tritato
1 Limone Grande
1 Cipolla Piccola
Sale

Preparazione:
Bucate le melanzane con una forchetta e fatele cuocere al forno per 45 minuti fino ad intenerirle e ad abbrustolire la buccia. Pulitele ed in seguito sbattetele con il succo del limone e con un po’ di sale. In questa poltiglia aggiungete la cipolla, il prezzemolo e l’olio poco per volta. Quando la servirete decoratela, se volete, con le olive, le fette di pomodoro e cospargetela con prezzemolo tritato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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