Come fare: Mezze Penne Agli Scampi – Ricetta primo

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Come fare: Mezze Penne Agli Scampi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Mezze Penne Agli Scampi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Code Di Scampi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Code Di Scampi
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Mezze Penne
400 G Code Di Scampi
2 Zucchine
2 Cipollotti
1 Spicchio Aglio
2 Rametti Menta
Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Intanto, sgusciare le code di scampi e togliere il filino scuro lungo il dorso. Far dorare l’aglio e i cipollotti tritati in 4 cucchiai d’olio, unire le zucchine tagliate a triangolini, la menta, sale, pepe e cuocere per 7 minuti. Alzare il fuoco, unire gli scampi, farli saltare per 1 minuto, quindi aggiungere la pasta scolata al dente e saltare il tutto ancora per 1 attimo.

Togliere l’aglio e profumare con prezzemolo tritato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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