Come fare: Minestra Con Crostini Di Milza – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Minestra Con Crostini Di Milza – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Con Crostini Di Milza. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Milza.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Milza
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Milza
Sale
Pepe
1 Uovo
2 Cucchiai Formaggio Splitz Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata

Preparazione:
Liberare 300 g di milza dal suo involucro e condirla con sale, pepe, un uovo, 2 cucchiai di formaggio Splitz grattugiato e un pizzico di noce moscata. Rimescolare bene e spalmare il composto su 4 fette di pancarré private della crosta. Sovrapporre le fette di pane, comprimerle e lasciarle riposare per 1/2 ora. Affettarle a strisce lunghe 2 cm. e larghe 1 cm e friggerle in 100 g di burro. Quando sono ben dorate scolarle su carta assorbente e servirle in una zuppiera ricoperte con brodo di carne bollente.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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