Come fare: Minestra Di Fave E Cicoria – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Minestra Di Fave E Cicoria – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Fave E Cicoria. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fave.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Fave
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Fave
100 G Insalata Cicoria
10 Cl Olio D’oliva
1/2 Cipolla Tritata
Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l’acqua di cottura. Soffriggere la cipolla con l’olio e mescolarvi la purea di fave. Mescolare alla crema di fave la cicoria già lessata e tritata grossolanamente, aggiungere il brodo, controllare il sale e pepare. La minestra deve risultare piuttosto densa. Servire subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*