Come fare: Minestra Di Formaggio – Ricetta primo

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Come fare: Minestra Di Formaggio – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Formaggio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Fontina.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Persone: 4
Ingredienti:
80 G Formaggio Olandese
60 G Formaggio Fontina
35 G Farina
35 G Burro
125 Cl Brodo
1 Cuore Sedano
Formaggio Parmigiano
1 Presa Noce Moscata
Sale

Preparazione:
In una casseruola fondere il burro con la farina. Unire il brodo poco per volta, mescolando spesso per non formare grumi. Lasciar sobbollire a pentola coperta per 10 minuti. Tritare finemente il sedano e tagliare a scaglie fontina e olandese e unire il tutto alla minestra. Insaporire con una presa di noce moscata, aggiustare di sale e cuocere ancora per pochi minuti.

Servire con il parmigiano grattugiato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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