Come fare: Minestra Di Orzo E Funghi – Ricetta primo

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Come fare: Minestra Di Orzo E Funghi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Orzo E Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Orzo Perlato.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Orzo Perlato
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Orzo Perlato
1 Manciata Funghi Porcini Secchi
Aglio
1/2 Cipolla
Panna Da Cucina
Sale
Pepe
Olio D’oliva
2 Chiodi Di Garofano

Preparazione:
Mettere a bagno per 1 ora, separati, i porcini e l’orzo. Fate soffriggere in olio l’aglio, la cipolla ed i chiodi di garofano; poi unite i funghi lavati e tagliuzzati. Aggiungete l’orzo lavato, il sale, il pepe ed un litro d’acqua bollente. Coprite e cuocete lentamente per circa 50 minuti. A fine cottura aggiungete la panna. La minestra dovrà rimanere piuttosto densa.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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