Come fare: Minestra Di Ovoli – Ricetta primo

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Come fare: Minestra Di Ovoli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Ovoli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Ovoli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi Ovoli
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Funghi Ovoli
40 G Burro
1 Uovo
150 Cl Brodo
Formaggio Grattugiato
Sale

Preparazione:
In un tegame fate sciogliere il burro. Rosolatevi a fuoco vivo e a recipiente coperto i funghi tagliati a fettine e salati che formeranno una bella e densa salsa giallina. Dopo circa un quarto d’ora versate il brodo bollente e lasciate sobbollire piano piano per un altro quarto d’ora. In ultimo legate la minestra con l’uovo sbattuto e con un po’ di formaggio grattugiato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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